El chocolate mitos y verdades. El remedio perfecto para el bajón de la tarde, un corazón roto o simplemente como merienda: no hay casi nadie a quien no le guste el sabor de esta dulce tentación.
Pero, de alguna manera, el chocolate tiene mala reputación.
Supuestamente provoca acné y dolores de cabeza.
Por otro lado, también se dice que el chocolate es afrodisíaco… entonces, ¿hay algo de cierto en estos mitos?
MITO Nº 1: EL CHOCOLATE PROVOCA ACNÉ
Si comes demasiada grasa o azúcar, tu piel produce más grasa, lo que lleva a la formación de granos.
Como el chocolate tiene un alto contenido en grasa, puede provocar impurezas en la piel.
Sin embargo, esto depende del tipo de piel que tengas. Si tiendes a tener la piel grasa, deberías revisar tu dieta.
MITO Nº 2: EL CHOCO AUMENTA LA LIBIDO
Se dice que el chocolate es afrodisíaco.
Aunque esta creencia es muy persistente, en realidad es falsa.
Numerosos estudios demuestran que el deseo sexual no aumenta con el consumo de chocolate.
La idea errónea de que el choco estimula la liberación de serotonina también se pone en duda: la cantidad que se puede producir en el cuerpo al comer chocolate es demasiado pequeña para lograr un efecto.
MITO Nº 3: EL CHOCO NEGRO ES MÁS SANO QUE EL CHOCOLATE CON LECHE
Se dice que el choco negro es más sano que el choco con leche: Cuanto más oscuro es el choco, más antioxidantes tiene, lo que puede tener un efecto positivo en el organismo.
Importante: el efecto positivo del chocolate negro se neutraliza cuando se consume con leche.
MITO Nº 4: EL CHOCOLATE ES BUENO PARA EL CORAZÓN
Para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (sobre todo de infarto), se recomienda comer un trocito de choco negro cada día.
Esta popular golosina puede reducir la presión arterial, según los resultados de un estudio publicado en la revista médica Heart.
Los flavonoides que contiene la planta del cacao tienen un efecto positivo sobre la elasticidad de los vasos sanguíneos y la presión arterial.
MITO Nº 5: EL CHOCOLATE PROVOCA DOLORES DE CABEZA
Mucha gente cree que comer choco puede provocar dolores de cabeza.
Se realizó un estudio con 63 mujeres para investigar esta afirmación y se llegó a un resultado sorprendente: en contra de la opinión general, el choco no parece desencadenar dolores de cabeza.
Sin embargo, este mito no parece estar completamente desmentido.
Si se tiene tendencia a sufrir migrañas, ciertos alimentos como el choco o el queso pueden, de hecho, provocar dolores de cabeza.
CONCLUSIÓN
Si realmente te gusta el chocolate negro, puede tener beneficios para la salud.
Pero consúmalo con moderación, como todos los demás alimentos que contienen azúcar y grasa.